「堂本剛の正直しんどい」の収録で～

先日、テレビ朝日「堂本剛の正直しんどい」の収録で、Cafe de Pouにクルーが来ましたぁ。

ディレクターの引地夏規さんとADの岩崎征四郎さん。

撮影準備中…。

撮影準備を見守るぷぅ。ぷぅも少し映った気がします。

白い壁にマドプーの姿が！！実はマドプー、あそこでスタンバっていました。だって、あの席に堂本剛くんとスザンヌさんが座っていたんだもーん。

スザンヌさん、なすと照り焼きしたひき肉のパニーノを、おいしいおいしいってモグモグ食べてくれていましたぁ～。放送は来年の1月半ばの予定でーすお楽しみに！

by POUX

ボジョレ・ヌヴォ解禁！

今月20日（木）はボジョレ・ヌヴォの解禁日！

そこで。
原宿Cafe de Pou（カフェ・度・プー）ではボジョレ・ヌヴォと言えども、おいしくてめずらしいものを集めました。去年大好評だった「トリシャール」に加え、ブルゴーニュの超名門「ルイシャド」、リヨン・ボジョレ金賞受賞の「フランクサンカン」、無農薬単一畑の自然派ワイン「レ・ラバン」、ボジョレの四天王の1人「ジャン・ホワヤール」のワインまで取り揃えています。
今年はスゴイ、おいしーいボジョレ・ヌヴォが数多く試飲できます。

Cafe de Pou感謝祭としまして、20日の解禁日は
3種のヌヴォと自家製ハム、トリュフサラミ、バローロサラミの盛り合わせ、素焼きパニーノのセットで4980円(=゜ω゜)ノ
ヌヴォグラス1杯700円！でご提供します。
みんなでお祝いしましょ@Cafe de Pou(・∀・)♪


日時：2008年11月20日（木）15時30分～23時まで
場所：渋谷区神宮前6-9-9　アベニール表参道1Ｆ
電話：03-5534-8839
担当：Chef TAKASHI
URL:http://www.cafedepou.com
Blog:http://ameblo.jp/cafedepou/

突然ふらりと来てもいいですが、席とヌヴォに限りがあるので予約をしていただくと確実です。
お待ちしています～。

ちなみに。
☆フランス人スタッフのらしぇるちゃんにカタカナ表記を聞いたら、「ボジョレ・ヌヴォ」。
「ボージョレ」とか「ボジョレー」とかどこか伸ばすでもなく、どこも伸ばさず一語ずつくっつけて発音するのがフランス語の読み方だそうです。

ケフィアキャンペーンが終わりました

※やずやの松尾和彦さんと西山真純さん@Cafe de Pou
9月1日～30日まで『やずや千年ケフィアがカフェで飲める！』キャンペーンをCafe de Pouで実施していましたが、昨日で無事に終了しました。

RISAもケフィアを使ったケーキやティラミス、アイスクリームなどを作って好評を得ていたし、Cafe de Pou Staff Blogでは毎朝ケフィアインフォメーションを流したり、ケフィアを飲んだお客さんの感想を写真つきで載せたりとか、結構楽しく盛り上がりました。よかったら過去ログ見てね！

ちまたではCMがたーくさん流れて、Cafe de PouとのコラボCMなども期間中に流れたり、このキャンペーンの間の1ヶ月でかなりの日本人が「ケフィア」を認知したみたい。カフェにあるケフィアのPOPを見ると「あ～、あのケフィア！」と反応するお客さんが続出。「飲んでみたーい」と喜んで飲むお客さんも多く、楽しい企画でした。

お砂糖が入っていないので最初は飲みにくく感じるかもしれませんが、続けて飲んでいると甘くないほうが飲みやすくおいしく感じてきます。ヨーグルトよりもやや酸味が強く、さらっとしているのにチーズっぽい風味があるので味に深みを感じます。
牛乳に近しいものを連想するのか、ごくごく飲んでいるお客様が多かったですねー。
興味のある方はこちらをご覧ください。

Cafe de Pouがテレビに出るよ！

ちょっとこのところ、ぷぅブログをサボっていました。みんなごめんねぇ。
Cafe de Pouスタッフブログでは異常なくらいの更新をしているというのに、ダメダメだね！
でもね、今月は『ケフィアキャンペン実施中』のCafe de Pouだから、いろいろとバタバタしていたの～。
先週はテレビ取材が二本もあったんだよ。ぷぅとマドプーはもちろん出まくり！主役バリバリ、どこのシーンにも映っているというセレブタでしたの。


二本とも入り口カットもぷぅとマドプー入りなの、ウフ！

スポットライトをあびるぷぅ。フジテレビだよ。

奥の美女はレポーターの明日香ちゃんだよ～。目が大きくてかわいかったぁ。ぷぅの共演者！TBSです。

※この模様はスタッフブログの9月4日の記事を見てね。
テレビの収録中にライブでアップしていたんだよ。スタッフさんたちもいっぱい撮っちゃった、楽しかったぁ♪

ケフィアとCafe de PouのコラボCMは9月12日（金）TBSイブニングファイブ 中と、9月13日（土）フジテレビで15時25分頃に流れます。 見てね！！

ぷぅの誕生日@ARMANI Ristorante

8月8日はぷぅの誕生日でした。

Cafe de Pouでスタッフにお祝いしてもらった後、お誕生日ディナーはアルマーニ・レストランに行ってきました。アルマーニ大好きだから、一度行ってみたかったの。KANAも浮かれていて10年前のアルマーニのドレスを引っ張り出して着ていました。アクセサリーは去年のものらしいけど。
時代が流れても、アルマーニのラインはエレガントで美しい。やっぱり憧れのアルマーニはすごい。



レストランでも、スタッフは全員アルマーニ。マネージャーともなるとブラックラベルなんだって～。カッコイイ！！写真右のマネージャーの安部宏之さんはブラックラベルをとっても綺麗に着こなしていました。笑顔も素敵。
写真左のホスピタリティマネージャーのファブリツィオさん。実はこの方別のリストランテでぷぅと何度かお会いしています。陽気で親切な接客を買われて、お呼ばれされたんですね、きっと。

ソムリエの前田さん。いやーん、ぷぅモテモテです。みんなと記念撮影♪
見にくいけど、前田さんのつけているのはイタリアのソムリエバッジです。イタリアンだからね～。



アルマーニでのお料理の数々です。





おいしかったよ～、全部！！
スタッフブログを始めたばかりだったので、このレストランでの模様はリアルタイムでアップしていました。
フロアースタッフのみなさんは超協力的で、ぷぅの誕生日の夜をとっても楽しいものにしてくれました。
また行きたいね、今度は大好きなCafe de Pouスタッフみんなで行きたいな。
そしてCafe de Pouもそんな風に思われる店にしたい、と思いました。

ぷぅがもらった誕生日プレゼント
馬鈴花の花束

シャネルのイヤリング、豆ちゃんからのアレンジメントフラワー

KANAの弟の運営する和来から届いたぷぅのれん

みなさん、ありがとう。素敵なお誕生日でした！
Pou

今日はぷぅの誕生日！！

8月8日はぷぅのお誕生日なの。
スタッフにお祝いしてもらいました。ぷぅの好きなバタークリームのケーキです。
みんなに「おめでとう」って言われて、ぷぅは幸せ。カフェをオープンしてよかった！！
天国の豆ちゃんからもお花が届きました。ありがとう。

これからお誕生日パーティ@アルマーニレストランに出かけてきます♪

ぷぅ@Happy

スタッフブログができました！

アメーバーブログに、スタッフブログを開設しました！
Cafe de Pouスタッフのいろいろな顔が見られます。
みんなで頑張って投稿しますので、遊びにきてくださいね～。
Cafe de Pou Staff Blog
Manager and Food producer KANA Blog

フランス人スタッフのチャーミングなラシェルちゃん

Cafe de Pouでもう1年ぐらいになります、金髪美女のフランス人、RACHEL/ラシェルちゃん。
お料理も上手でカフェのフランス家庭料理メニューはRACHELちゃんが作っていて、とびきりの笑顔で「Bon appetit/ボナペティ」とサーブしてくれるので、みーんなファンになっちゃうCafe de Pouのアイドルです。

さて、そんなRACHELのファンの声にお応えして、Cafe de Pouではラシェルのお茶会「サロン・ドゥ・テ・ドゥ・ラシェル」を近いうちに企画しようと思っています。
フランス語が話せない人でも、いつかフランスに行ったときやフランス人シェフやスタッフのいるフレンチに出かけたときに使えるフランス語を覚えられるようなお茶会です。フリートークもあるので、フランス語が話せる方も全然話せない方でも楽しめるような企画を考えています。

2時間ぐらいでRACHELの手作りスイーツとドリンクつき。
ご参加いただく方には事前に簡単なフランス語会話のテキスト、ネイティブのふりがなつきをメールかファックスでお送りします。

「サロン・ドゥ・テ・ドゥ・ラシェル」近日実施予定です。
お楽しみに！

土用の丑の日

まだまだまーだ、暑い毎日。みなさま元気でお過ごしかしら？
今日は今年2度目の土用の丑の日ですね。うなぎを食べて、元気になって夏を楽しく過ごしましょ！
7月の丑の日メニューで大好評だった「ぷぅ風・エスニックうな丼」今日も限定50食で出しています。
サラダ仕立てになっていて、タイ風の味付けとうなぎがベストマッチ。新鮮な味の組み合わせにペロっと食べられちゃいます。女性にも貧血対策などにもぜひおすすめしたい1品です。
現代病のパソコン疲れの目にも元気が行き渡っちゃいます。

きゃっ、みなさんに食べてもらいたくて、のぼり旗でも出したいくらいだわ。
（イメージが合わないってスタッフに止められたけど！）
お待ちしていまーす！

週末のRISAのケーキは？

みなさん、こんにちは。
Cafe de Pouでは週末限定のRISAの焼くケーキがこのところ人気です。
今週は抹茶のガトーショコラ。ホワイトチョコレートの優しい甘みのあと、抹茶の香りと渋みを感じるおいしいケーキ。RISAの手作りミルクアイスクリームと食べます。きてきて食べにきて、おいしーいですよ！


RISAちゃんです



Come on, guys! Come eat it!!

進化したCafe de Pou!!

Cafe de Pouは小さいお店なので、ランチタイムなど混み合うときにはお客様をお待たせしてしまったりあったのですが、このたび！テーブルと椅子を増やして、なんと席数6席増!!
ますます使いやすくなったCafe de Pouをこれからもよろしくお願いします。

もっとカジュアルにぷぅを使ってね～～！



さて！これで今週末も忙しくなりそうです。うふふ。
今週のRISAの週末のケーキは抹茶のガトーショコラです。お楽しみに。

CDCワインパーティ@Cafe de Pou

みなさん、こんにちは。真夏日が延々続いていますが、お元気ですか？
でもあつーい夏こそお祭り騒ぎ！Cafe de Pouでは暑気払いの元気パーティがこの夏も楽しく行われています。今日は先日あったCDCワインパーティの模様をお伝えしますね。


CDCとは嶋啓祐氏のワイン好きの集まりですが、ほぼ毎月どこかのオシャレスペースで開催、もう160回以上続いている楽しい会なのです。
気取らず立ち飲みスタイルで、談笑しながらいろいろなワインを楽しむ素敵な会。オールアバウトのフレンチガイドを務める嶋さんとグルメなCDCスタッフが選ぶワインやシャンパーニュはテイスティングが楽しくなるような安くて美味しいワインばかりです。


このたび嶋さんと仲良ししてもらっているCafe de PouがCDC会場に選ばれまして、スタッフも一緒に楽しんじゃったようなめっちゃ面白いパーティを開催しました。パニーニとワイン、シャンパーニュ、サングリア、みんないっぱい食べて、飲んで盛り上がりました。その数40人！！
Cafe de Pouでは過去最高の大人数パーティでした。でもテーブルを外に出しちゃってスペース作ったら、ぜーんぜん余裕でした。あと10人は入れた感じ？


ワイワイ楽しくやっています。着物の男性はご近所の将来のカリスマ美容師松浦くん、美女に囲まれています。
真ん中が嶋さん。面白くて博識な紳士です。フレンチガイドを読んでみてね！とてもタメになります。
真ん中の男性は本日の最年少くんTAKEHO。Cafe de Pouのアルバイトくんでもあります。お姉さまに囲まれてます、ぷぷ。
40人収容でもまだまだ余裕ありそうでしょ！立食パーティは狭くて人が多いのも楽しいものです。

たのしそーな女子3名。真ん中は近所の美容室のスガちゃん。スカルプケアはとっても上手です、お薦め！！Cafe de Pouスタッフもハマって通っています。


とーーっても楽しそうなパーティでしょ？楽しかったですよー、みなさんもいかがですか。Cafe de Pouと一緒に楽しいパーティをアレンジしましょ♪

豆ちゃんのパーティ@Cafe de Pou

裏原ではちょっと有名で人気者だった猫の豆ちゃんお昼寝の図です。

先週、天国へ旅立ちました。

生まれたときから両手が曲がっていて体が弱かった豆ちゃんだけど、裏原の優しい花屋さんに救出されて優雅で穏やかな猫生を過ごしていました。いつもかごの中にいて、猫好きのお客さんにはだっこされたり撫でられたりして、お花屋さんの招き猫やっていました。

時々不自由な手でちょこちょこご近所のお店に遊びに行ったりもして、意外に不自由もなく楽しく幸せに暮らしていたと思います。

「いいところ、見つけたねー」

と猫好きなみなさんにいつも言われていた豆ちゃん。ハンデがあってもいっぱい幸せをもらって生きていた豆ちゃんだけど、そのもらった幸せの分だけ豆ちゃんは、会う人みんなにお返しをしていたものです。だって、豆ちゃんに触れた人はみんなニコニコして帰って行ったから。

最期はお花屋さんのお姉さんの腕の中で安らかに眠りについたそうで、それを聞いてみんな心から安心したのでした。悲しくて泣けるけど、たくさん幸せにしてもらったこともいっぱいあるから、みんなで豆ちゃんのことお話しましょう、ということで先日、Cafe de Pouで豆ちゃんを偲ぶ会をしました。



豆ちゃんの会には出席者18名と1猫、猫脈があったねー、と言いながら思い出話で泣いたり笑ったり、しみじみしたひと夜を豆ちゃん友達で過ごしました。
相棒の猫のヒロシも特別参加。いつもなら暴れるのにいい子でみんなと一緒に思い出に浸っていました。



お刺身は一番いいところをヒロシに。 （よーく見ると奥に黒い猫がいます。それがヒロシ。真っ黒すぎて一瞬見えない！？）

豆ちゃん、ありがとう。

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【豆ちゃんを偲ぶ会のメニュー】
蒸し鳥の梅肉ソース和えサラダ
サーモンのマリネ
スズキのカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
豆と温野菜のバーニャカウダ
グリルドチキン
えびのキッシュ

りんごのスイートパニーニ

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豆のサラダは豆ちゃんにちなんで。
りんごのスイートパニーニはお花屋さんの大好物。
後の料理はグリルドチキン以外は
塩やソースを掛けなかったら、全部猫の大好物素材ばかりを使いました♪

土用のうなぎの日！ぷぅでは！！

暑中お見舞い申し上げます。ぺこり。
本格的な夏日が続いて、毎日猛暑ですね。外は暑い、中はクーラーで冷え冷え、夜は寝苦しいで、みなさまも結構大変な日々をお過ごしかと思います。貴婦人ぷぅは暑い中でも凛として涼やかな風でいないといけないんだけど…。でもやっぱりあつーーい。


さて！そんな暑さを乗り切るためにスタミナをつけるための日。7月24日（木）と8月5日（土）の「土用のうなぎの日」ですね。
この日にCafe de Pouでもうなぎを使ったスペシャルメニューをご用意しました♪1日限定50食ですヨ！
ピリカラのエスニック調の味付けのサラダ感覚のどんぶりです。意外なおいしさにびっくりしちゃうかも。
ぜひこの機会にCafe de Pouに寄って、おいしく食べて元気になってくださいね。　
食べ逃しなーーーーく！！


お待ちしています。


ぷぅ

マッキーもお薦め♪パニーニプディング！

　　　　　　　　　　　　　　　　 マッキー人形くんたちと♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【パニーニプディング！】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「パニーニプディング」で検索するとたどり着く、槇原敬之さんの「ぶっぷ日記」でCafe de Pouのパニーニプディングが紹介されました♪♪♪　うれしそーなお顔の写真つきです。

http://164.46.129.186/mackycgi/blog.cgi?time=1213096683&id=yakult&mode=&category=2&writer_all=&category_all=

Cafe de Pouスタッフは大喜び、レシピ製作者のKANAは大感激！！だってだって、食感にはとってもこだわって作ったパニーニ入りのプリン、何度も焼きなおしてやっと加減を見つけた愛着たっぷりのぷぅの自慢のデザート。

ブログではその「食感」を誉めてくださっているのですもの！！

まだの方、ぜひお試しください。

このところ、マッキーファンのお客様がパニーニプディングをお求めにいらっしゃいます。

上の画像はある女性のお客様お2人。マッキー人形を1人づつ連れていらして、一緒にパニーニプディングを食べていました。マッキー関連のイベントや用事があるときはいつも連れて歩いて記念写真を撮っているのだそうです。なんて楽しそうなんでしょ！

ぷぅとマドプーも記念に一緒に写真を撮りました。名古屋・埼玉発のどこかのブログに同じ画像が貼られているかな…ウフフ。

パニーニプディングは、パニーニをたっぷり使ったふんわーり柔らかな新食感のプリン。

自家製のキャラメルソースを掛けてお出しします。みんなが大好きな味ですよ～

May we welcome visitors with our Panini pudding!

Pou

王様のブランチに Cafe de Pou のパニーニ登場！VO3

「王様のブランチ」に取り上げられてから、「パニーニ」が全国的に認知されたようで、Cafe de Pouスタッフは大喜びです！特に、Cafe de Pouオリジナルの「なすとてり焼きしたひき肉のパニーニ」はファン急増。パニーニとしては意外な路線の新しい味ですが、まだパニーニが浸透してないところのデビューですから、日本生まれのパニーニの味！！って感じで、うれしいです。
日本人には馴染みやすく、外国人には新鮮に感じるてり焼きソースとオリーブオイルの組み合わせ。クセになる味、ひとくち目から「おいしい！」と笑顔になる味、まだ食べてない方はぜひ食べてみてね！


さて、3月29日放送の王様のブランチで、最も問い合わせの多かった情報が、なんとCafe de Pouだったとか！きゃーやったね、みなさんありがとう！！
それで「TOKYO一週間」の王様のブランチで一番問い合わせが多かった店として、取材されました。ただいま掲載中です。機会があったら見てくださいね。
http://web.1week.cc/




さてお話変わって。
かわいーいでしょ？このイラスト。これは先週の「東京新聞」のTOKYOどんぶらこという界隈情報のページに載った、ぷぅとマドプーのイラストです。ちゃーんとぷぅのバカラのイヤリングもマドプーのティファニーのネックレスもイラスト化されています。すてき！
新聞には、写真で「なすとてり焼きしたひき肉のパニーニ」も紹介されました。


Coming on~~
We are always wait for you!

王様のブランチに Cafe de Pou のパニーニ登場！Vo2

　　　　 これが紹介されたパニーニたち！

　【王様のブランチ】スタジオにて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おとぎのお家みたいです。ファンシー　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＢＳはぶた！記念写真撮らなきゃ　

　　　　　　わたしたちより有名なぶただわ！ちょっとやきもち。でもかわいいーね

【王様のブランチ】の制作スタッフの日下さんと渡辺さん。お世話になりました。日下さんはマドプーのとりこになったので、カフェに個人的に通うって言ってました、うふふ。渡辺さんはスイートパニーニがお気に入り。お友達とまた来ますと行ってくれました。ブランチのスタッフさんたちは、みんな優しくて面白い方ばかりです。

こんにちは、カフェ・ド・プーです。
王様のブランチでは、紹介がカタカナ標記だったみたいなので、今日はカタカナでご挨拶、うふふ。


さて！3月29日（土）に行ってきましたよ～、王様のブランチのスタジオへ。ぷぅとマドプーはお着替えして出る気マンマンだったのだけど、本番はパニーニだけの出演でした、がっかり。
でもVTRにはいっぱい映っていたし、生番組の収録を一部始終観ていられて楽しかったぁ。


紹介されたパニーニは
「なすとてりやきしたひき肉のパニーニ」
「マッシュルームとオリーブのフォカッチャのパニーニ」
「りんごと温かいカスタードクリームのスイートパニーニ」
です！


Cafe' de Pou(カフェ・ド・プー）はこの日、収録スタジオに出張して焼きたてのパニーニを主演者のみなさんに食べていただきました。「チーズとクリームソーズが濃厚でおいしい！」とマッシュルームとオリーブのフォカッチャを「甘辛味のてりやき肉とチーズの組み合わせが絶妙！」となすとてりやきしたひき肉のパニーニを「中がもちもちしていて、表面がカリっとして食感がいい」とのパニーニ全体の感想も！！
いただきました。
ぷぅたちもスタッフ一同も、そのお言葉を聞いて感激～。味見のシーンが終わっても、出演者のみなさまたちは最後まで食べてくださいました。さらに感謝＆感激♪


収録を終えてカフェに戻ったら、すごーーい人だかり！！！
さすが王様のブランチ！でもたくさんの人にパニーニを知ってもらえて、食べてもらえて、ぷぅが本当に感激です。スタッフもコーフンしきりでした。
これからもおいしいパニーニをみなさんに食べてもらえるように、頑張りますね！


Kisses for panini lovers! Thank you~~
Cafe' de Pou