大反響にびっくり！キャラメルト

スイスの伝統製法練乳クリームキャラメル「キャラメルト®」

100g紙バッグが…


売り切れ…！！



次の入荷は9月18日を予定しています。

なにしろ、数人の職人による手作り＆手包装だから～

数に限りがあるんです。



ただいま発売中のananに大きく掲載されて、

スゴイ反響です。


200g紙バッグ1200円と
500gギフト缶3400円はまだ在庫がありますので
お早めにお求めください。





インターネットから注文用紙がダウンロードできます。


楽天ショップご利用の方は、「Cafe de Pou楽天ショップ」で！

練乳を結晶化させて固めているので、
サクっと歯につかない食感で、
結晶化した練乳がホロホロと壊れるように溶けていきます。

おいしい！！
ぜひお試しくださいね。

ananにキャラメルトが載ったよ！

本日発売のananに、Cafe de Pouがスイスから直輸入している
練乳クリームキャラメル「キャラメルト」が掲載されました。
なんと、表紙近くでカラー1ページを使っての紹介だったよ！


Cafe de Pouは今朝からその問い合わせで大忙し。





すべてスイス産の原料を使い、
練乳を結晶化させる独特の伝統製法で作られたキャラメルは、
お口に入れると、サクっとしていて歯につかず
結晶化された練乳が壊れるように溶けていく、不思議な食感です。


クセになるおいしさ、はじめての口どけ！





スイスのバーゼルは、美しい街。





海に囲まれた、のどかなところ。
Cafe de Pouはキャラメルトに魅入られて、
バーゼルまで日本への輸入のお願いに行ってきたのでした。





ここは街中にある、キャラメルトを生産している会社、
レッカリーフースのお菓子のお店です。






街のはずれの、やぎがメーメー鳴いているようなところに…





小さな工場があります。
ここでキャラメルトは数人の職人に手作りされています。






ベルトコンベアーから出てくるキャラメルト。
手作業だから、大きさがバラバラ。
でもなんかかわいいよね、手作りだから、見学していると愛着がわいてきます。




袋詰めも、手作業で。
スタッフが日本に送るために、ひとつひとつ梱包していきます。
あんまりたくさん作れないところから、分けてもらって日本に送ってもらっているの。
みんな、大事に食べてね！





これはいま、プラザスタイル（旧ソニープラザ）に卸している
紙バッグ100gのディスプレイです。


キャラメルトは
紙バッグ100g　650円
紙バッグ200g　1200円
ギフト缶500g　3400円
があります。


インターネットでのご注文は、コチラから
ダウンロードしていただくか、
Cafe de pou楽天ショップをご利用ください。

ケフィアキャンペーン、始まります！

先日、Cafe de Pouにやずや
の社長、

矢頭徹（やずとおる）さんがいらっしゃいました

矢頭さんとKANAとPOUX

去年から始まった、「やずや千年ケフィアがカフェで飲める！」キャンペーンに

Cafe de Pouは初回から参加させていただいていますが、

大好評につき、

明日から始める3回めのケフィアキャンペーンも実施が決まりましたぁ

「ケフィア」はユーラシア大陸の南西部コーカサス地方で

生まれたと言われる発酵乳です

ヨーグルトと似ていますが、

ヨーグルトは乳酸菌の単独発酵で

ケフィアは乳酸菌と酵母の共生発酵からできているので

働く菌の種類が違います。

サラっとした飲み心地

お砂糖が入っていないので、ゴクゴク飲めます。

ヨーグルトよりやや酸味があり、

チーズの風味を感じますが、

後味が爽やかで、スーっと体に浸透していくようです。

Cafe de Pou前で、みんなで記念写真

左から、

普段黒子の代理店～

ADKの和田義隆さん、戸田有次さん、

KANA

矢頭徹さん

もうブログではおなじみ、やずやの松尾和彦さん

「カフェでケフィアが飲める！」キャンペーンは

あしたから

ケフィアドリンク500円

テイクアウトは400円です

10月31日までのキャンペーンです

ぜひお試しくださいね～

by POU

ぷぅの誕生日～♪

8月8日（土）は、ぷぅの誕生日でしたぁ。


スタッフやご近所さんたちにお祝してもらって、
とてもシアワセな誕生日を過ごすことができましたよ。




Cafe de Pouがパニーニカフェとして原宿にオープンしてから


今年で3度目の夏。


大事なスタッフとの出会いやお付き合いの場もできて


ぷぅの誕生日にいろいろな人が「おめでとう」と言ってくれる


素敵な絆ができました。


Cafe de Pouがあるのはみなさんのおかげです。


ありがとうございます！



だいすけとCafe de Pouを先月卒業した元スタッフのAKIから
お菓子とお花のプレゼント。





Cafe de Pouオーナー会社の生成インターナショナルのスタッフKAORIから
花束のプレゼント！





スタッフのRACHELより、お花のブローチとカードのプレゼント。





きらきらしてかわいい～。



スタッフのRISAより、花束のプレゼント。


RISAがはじめてカフェにきたのは、2年前のぷぅの誕生日だったんだよ。


だからぷぅの誕生日はRISAの記念日でもあるの♪






ご近所のクラウディオ・カレスターニの光さん。





赤いバラ一輪の、ブリザードフラワー。


粋だね～、渋いプレゼントです。ありがとう。






スタッフのASUKAより、


ブタつきボールペン。


かわいい…（*^_^*）





スタッフのYUUKIから、


金太郎飴のブタバージョンと、ブタに真珠のネックレス





手描きのカード♪♪


ぷぅのためにありがとう～。





スタッフのSUMIKOより、


キュートなブリザードフラワーのアレンジメント。


このアレンジ、ぷぅっぽい。かわいい（*^_^*）








ぷぅの花冠のフラワースタイリストの馬鈴花のナオコさんと、


お花をプレゼントしてくれた下堂薗さん。


黒ネコクリップが入ったアレンジメントは、


馬鈴花の黒猫ヒロシからの贈り物♪





超おめかし～。






花嫁さんのブーケみたいな、流れる曲線が優雅な花冠。


素敵でしょ！





Cafe de Pouのビルの3階のFourRaise（フォーレイズ）


ジュエリーの修理＆加工のお店、


ともやんとクニヲからは…



彼らの手作りのブラックスピネルのネックレス！




ぷぅの首のサイズを測って作ってくれたので、


ピッタリです！！


写真では分かりにくいけど、光を拾ってキラキラキラキラ…


本当にきれいで上品ななネックレスです。（ぷぅにぴったり！）





みんなでバースディソングを歌って、


ケーキを切って食べました♪




その後…







先月六本木ヒルズアリーナで開催された


「ベジタブルフェスタ'09 presented by KAGOME やさいしぼり」で


一緒に出店していた野菜のレストラン「快族船」に行き、


その日の遅番スタッフでお祝いしたよ～♪





お腹いっぱいのおいしい料理とケーキ、


抱えきれないくらいのプレゼントと


心のこもったみなさんの優しい気持ちに包まれて、


ぷぅはほんとうにほんとうにシアワセを感じていました。








マドプーはうらやましそうに、じーっと…


見ていたけど！


プ(>m<)=3




これからも、Cafe de Pouはがんばりまーす！！


みなさん、ありがとうございました。




by POU